因京东入局而被搅动的“外卖江湖”，最近掀起的动静不小。互相竞争的商家平台，各有着战略规划，而与这场风波关系密切的餐饮店、骑手和消费者，也有他们自己的观察角度。
商家加入京东外卖能不能挣到钱？骑手要不要跑京东外卖？消费者点京东外卖会不会更省钱？这些话题近期都有颇高的讨论度。
昨天，本报记者采访了多位餐饮店老板、外卖骑手和消费者，听听他们是怎么说的。
餐饮店主 消费者认可，才是我们的根本保障
昨天上午11点，杭州钱塘区上沙路一家重庆鸡公煲餐饮店开始了忙碌。早习惯入驻美团、饿了么的工作节奏，店里的日常并未因多加入京东外卖平台而有多少改变。
“我们加入京东外卖还不到一周，订单主要还是美团和饿了么两个平台的，上午到现在，来自京东的也只有一单。”对于多入驻一家外卖平台，店员给出了个颇为实在的回答：街上不少商户都在入驻，多一个做生意的渠道，总是好的。
店长在边上补充了一句：“5月1日前加入，可以免一年的佣金，这对我们还是挺有吸引力的。”
记者在门店里待了约20分钟，见到不少美团和饿了么的外卖员进进出出，但手写着“京东1”的外卖单一直没有小哥来取走。
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相比这家重庆鸡公煲店，不远处的朱阿根烧饼铺，加入京东外卖平台已有一个多月。老板给新加入的平台打了个总体好评：“挺好的。这一个多月，京东外卖的订单挺多的。”
朱阿根烧饼铺在下沙已经开了10多年了，一个小小的铺子，卖着单价10元左右的现做烧饼。“我的店不大，利润也不高，生意就靠着一个个烧饼手工做出来的。”老板说，这两年外卖平台非常卷，要想通过外卖赚钱，就要不停地参加平台的活动，甚至要自掏腰包参加一些满减活动。
“我年纪也不小了，平台那些营销活动不是很懂，也没有多少精力去参与。”他说，至少目前京东外卖平台不抽佣，而且对于店铺入驻也有门槛，“必须是有堂食的门店或有实体店铺才能加入，可以避免出现那种‘幽灵外卖’，确保餐食的品质。”
在走访中，许多餐饮店都选择了三个外卖平台“全都要”，但正如龙湖金沙天街一家小吃店老板所说，“平台有更实惠的配送和补贴政策固然好，但最终还是要看消费者对我们餐饮的认可度。”
“我们要做的是保证品质，这才是开好店的根本。”朱阿根烧饼店的老板说，他希望外卖平台做好入驻商铺的资质把控，形成良性竞争。
骑手 有“羊毛”的时候，就多“薅”一点咯
在京东宣布正式入局外卖行业时，其为全职骑手缴纳五险一金的举措一时掀起了“巨浪”。
不过，值得关注的是，目前全职的骑手并不多，外卖骑手多数是兼职骑手。小张（化名）便是京东外卖的一名兼职骑手。
“京东是新的外卖平台，主打高待遇，很多人都跃跃欲试。”他说，自己也是看中了京东对于外卖小哥的扶持力度才加入的，“作为骑手，我们都希望京东入局后，外卖行业给小哥的福利会更好，也更人性化一点。”
同样兼职的骑手陈师傅（化姓）说，他前两天才开始跑京东外卖，现在三个平台都在跑，“哪个平台单价高一点，就跑哪个平台。目前来看，京东的单价还比较可观。”
比如，他手上一单1公里左右的订单，京东平台的佣金为5元多，美团为4元多。
“有了京东，外卖骑手的选择也多了一个，这是好事。”陈师傅说，“不知道福利会持续多久，但我们兼职骑手和消费者的想法是一样的，有‘羊毛’的时候，那就多‘薅’一点咯。”
但骑手们对于京东外卖的入局，也并非都持正面态度。
“我还是习惯跑美团，相比之下，京东的系统还不完善。”严师傅说。
骑手王师傅也表示，京东外卖要求的配送时间很短，超时扣罚比较重。
至于缴纳五险一金，有骑手觉得，这是多一份保障，心里更有底气；也有人觉得无所谓，“我觉得拿到手的钱更重要。”
京东外卖掀起的商战，能否给骑手带来更大的权益，仍有待观察。
消费者 货比三家，哪里实惠选哪里
“以往美团我最常用，最近尝试用京东外卖点咖啡，用上他们的补贴券，比咖啡店自营小程序点单还便宜。”在杭州市中心上班的杨女士说，感觉最近各个平台都有一些优惠活动，点单消费差距不大，“对我们消费者来说，当然是要精打细算过日子，以后点外卖三个平台比比价，找最便宜的下单。”
杭州消费者张女士表示赞同，直言在同样的品质和服务下，自是哪里实惠会选哪里。
事实上，京东发放大量“百亿补贴”优惠券的同时，美团的“大额神券”、饿了么的“爆红包”也在推出不同程度的优惠。
昨天上午，记者尝试分别用京东、美团、饿了么三个平台下单同一商家的同一款产品。
从价格来看，三个平台相差不大，且均减免了配送费。原价18元，京东最终价格14元；美团最终价格13元；饿了么最终价格12元。
送餐速度上，京东花了11分钟，美团和饿了么差不多同时到达，用时都为24分钟。
只是最后送达的餐品，除了封口处的标签以外，并无任何不同。
发布于：浙江省
